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冷冻蔬菜
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速冻蘑菇

速冻蘑菇

冷冻蘑菇的加工过程是:选用新鲜、成熟、优质的生菇。经过严格的人工和机械分拣后,原料会被彻底清洗、修剪、按大小分级,并根据客户要求进行适当的焯水或不焯水处理,以锁住新鲜度并进行杀菌消毒。

采用超低温单次速冻(IQF)技术,蘑菇在不添加防腐剂、人工色素或任何食品添加剂的情况下,保持了其原有的天然色泽、紧实质地、鲜美风味和丰富营养。所有生产流程均符合ISO22000和HACCP食品安全管理体系,满足欧盟和国际食品残留及微生物标准。

提供整颗、切片、切丁和四分之一切等多种规格,尺寸齐全。产品采用食品级内袋和标准出口纸箱包装。必须在-18℃下稳定储存和运输,保质期为12个月。冷冻蘑菇适用于家庭烹饪、餐饮服务、罐头食品加工和即食食品,方便、健康、可靠,是全球批发和进口业务的理想之选。

  • 订单(最小起订量) :

    12T/20RH
  • 支付 :

    LC/DP/TT
  • 产品来源 :

    Henan,Fuijan,China.
  • 颜色 :

    Typical natural off-white to pale cream color
  • 航运港口 :

    Xiamen,China
  • 交货时间 :

    Arrange shipment within 15-20days after confirming order and labels

 

速冻蘑菇

速冻蘑菇选用新鲜、鲜嫩且成熟度最佳的原料制成。经过修剪、清洗、去皮或去皮、冷却以及先进的速冻工艺(不覆冰),蘑菇保持了紧实的质地、鲜嫩爽脆的口感和天然风味。
 

 

产品通过金属检测,符合GMP及欧盟和美国FDA农药残留标准,过氧化物酶检测结果为阴性。请储存于-18°C。口感酥脆,营养丰富,即食,是日常烹饪的理想之选。

特征:

  • 我们的质检团队会对每一批产品的颜色、大小和质地进行检查,以确保食品安全和质量。
  • 对农药残留和重金属进行监测,以符合进口国法规和客户规格。
  • 我们为全球进口商、制造商、分销商和超市提供灵活的包装和自有品牌选择。
Quality Certifications

 

规格

 

姓名速冻蘑菇
原料100% 蘑菇
起源中国
形状整块/四分之一块/切片
尺寸

整体:直径 20-50mm/20-60mm

切片:直径 20-50 毫米/20-60 毫米,厚度 4-6 毫米

四分之一切

季节从12月到2月(全年均可供应)
质量A级
包装10公斤*1/纸箱、手提箱或按客户要求包装
储存条件始终保持冷冻状态,温度为-18℃或更低。
保质期24个月
专业提示: 解冻后避免再次冷冻,以免口感变差。

 

 

生产过程

🔍

检查内容包括以下几项:

加工:
原材料质量
过氧化物酶
温度
最终产品:微生物学、重金属、农药残留
📦

包装:

A.质量控制:
(1)感官指数
(2)最终产品物理缺陷检验
(3)异物控制:
金属探测和X射线机
 
B.体重控制:
检查每个包装袋和纸箱的包装重量
 
C.包控制:
(1)纸箱包装数量
(2)包装袋和纸箱的质量
(3)袋子和纸箱的密封
(4)包装袋和纸箱上的印刷代码内容和质量
 
Production Process Flow Chart

 

 

可用选项

速冻鲜冻
工业散装
多种裁剪尺寸
餐饮服务包装
定制

食品制造商现有产品

整颗蘑菇、切片蘑菇、四分之一切蘑菇

餐饮服务可用产品

请联系 yungyong 查询档期。

 

 

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