

冷冻荸荠是水生莎草科植物荸荠(Eleocharis dulcis)的可食用球茎,采用速冻技术(IQF)加工,锁住其天然的爽脆口感、淡淡的甜味和营养成分。它们方便全年食用,保留了新鲜荸荠的精华,无需繁琐的准备工作。
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冷冻荸荠通常以整颗、切片或切丁的形式出售,去皮后果肉呈均匀的雪白色,富有光泽。整颗荸荠保持饱满的扁球形,而切片/切丁(常见规格:6×6毫米、8×8毫米、10×10毫米)则边缘整齐,呈半透明状。速冻(IQF)处理可防止荸荠结块,确保每颗荸荠都保持分离完整。

| 姓名 | 速冻荸荠 |
| 原料 | 荸荠 100% |
| 起源 | 中国 |
| 形状 | 切丁、切片、整块 |
| 尺寸 | 切丁:6*6毫米、8*8毫米、10*10毫米;切片:直径:20-40毫米,厚度:4-6毫米 |
| 季节 | 从12月到4月(全年均可供应) |
| 质量 | A级 |
| 包装 | 10公斤*1/箱,655公斤/吨桶,630公斤/吨桶,或按客户要求包装 |
| 储存条件 | 始终保持冷冻状态,温度为-18℃或更低。 |
| 保质期 | 24个月 |
| 专业提示: 解冻后避免再次冷冻,以免口感变差。 | |

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